正宗豆乳盒子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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先准备黄豆粉。把黄豆放锅里小火炒熟了。（我顾着看手机，开大火把豆炒得稍微有点糊了，哈哈～大家以此为戒～）摊凉～放料理机里研磨成黄豆粉～～——也可直接上网买包黄豆粉！！～
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85克黄豆泡发后，加1100毫升的水打磨成豆浆，隔渣倒锅里煮沸（一定要站在炉子前盯着！煮沸时会溢出！），再打开锅盖小火煮10分钟——想简单点的，可去买无糖豆浆～～～
3
4个蛋黄、50克糖（我吃得较淡，爱吃甜的糖可加至80克）混合，之后加入45克低筋面粉、15克玉米淀粉，因为懒，没过筛，混合后照样也很ok～～
4
煮沸的豆浆取出400-450毫升，趁热先倒一点把蛋黄酱调稀，搅拌时要快些！！！免得烫成一块一块的～然后把剩下的热豆浆趁热倒进去，拌好。
5
芝士（奶油奶酪）打发顺滑，像我这般没耐心洗打蛋器的，可以用刮刀用力压成糊。
6
豆浆蛋黄酱过筛倒入锅中。
7
把打发好的芝士倒入豆浆蛋黄酱里（一大锅水水的东西），开中火，一边煮一边用刮刀搅拌。煮到图中状态，趁热倒入打蛋盆中。
8
用打蛋器高速打顺滑，一定要趁热打。盖上保鲜膜摊凉，装入裱花袋里，放冰箱储存。
9
淡奶油加糖打发，装入裱花袋。
10
底部放一片戚风蛋糕片（不想做，就直接在外面买回来切片～或者去搜一下戚风蛋糕的做法）
11
挤一层奶油（为了不想洗裱花嘴，我都是直接在裱花袋剪个口子，直接挤）
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挤一层芝士豆浆蛋黄酱
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筛一层黄豆粉
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再放一片蛋糕片
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一层奶油
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一层酱
17
筛一层黄豆粉（多点会更香）
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放冰箱冻一晚上或冻2-4小时～开餐啦啦啦啦啦啦啦啦啦～！！！！！

诗文	豆乳盒子
释义	“继水果盒子后，又是一款火爆业余烘焙圈的盒子蛋糕。口味清新，浓淡适宜，完全是无添加做法。教大家的都是一些简便的步骤手法，完全适合手残党?～若有疑问，请留言哦，66有空就翻墙上来给大家解答。” 食材明细主料戚风蛋糕 2片黄豆适量（或黄豆粉）豆浆，酱黄豆 85g 水 1100ml 酱蛋黄 4个糖 50g 低筋面粉 45g 玉米淀粉 15g 其他芝士 195g（奶油奶酪，酱）淡奶油 200g 糖 20g（淡奶油）清淡口味煮工艺数小时耗时简单难度豆乳盒子的做法步骤 1 先准备黄豆粉。把黄豆放锅里小火炒熟了。（我顾着看手机，开大火把豆炒得稍微有点糊了，哈哈～大家以此为戒～）摊凉～放料理机里研磨成黄豆粉～～——也可直接上网买包黄豆粉！！～ 2 85克黄豆泡发后，加1100毫升的水打磨成豆浆，隔渣倒锅里煮沸（一定要站在炉子前盯着！煮沸时会溢出！），再打开锅盖小火煮10分钟——想简单点的，可去买无糖豆浆～～～ 3 4个蛋黄、50克糖（我吃得较淡，爱吃甜的糖可加至80克）混合，之后加入45克低筋面粉、15克玉米淀粉，因为懒，没过筛，混合后照样也很ok～～ 4 煮沸的豆浆取出400-450毫升，趁热先倒一点把蛋黄酱调稀，搅拌时要快些！！！免得烫成一块一块的～然后把剩下的热豆浆趁热倒进去，拌好。 5 芝士（奶油奶酪）打发顺滑，像我这般没耐心洗打蛋器的，可以用刮刀用力压成糊。 6 豆浆蛋黄酱过筛倒入锅中。 7 把打发好的芝士倒入豆浆蛋黄酱里（一大锅水水的东西），开中火，一边煮一边用刮刀搅拌。煮到图中状态，趁热倒入打蛋盆中。 8 用打蛋器高速打顺滑，一定要趁热打。盖上保鲜膜摊凉，装入裱花袋里，放冰箱储存。 9 淡奶油加糖打发，装入裱花袋。 10 底部放一片戚风蛋糕片（不想做，就直接在外面买回来切片～或者去搜一下戚风蛋糕的做法） 11 挤一层奶油（为了不想洗裱花嘴，我都是直接在裱花袋剪个口子，直接挤） 12 挤一层芝士豆浆蛋黄酱 13 筛一层黄豆粉 14 再放一片蛋糕片 15 一层奶油 16 一层酱 17 筛一层黄豆粉（多点会更香） 18 放冰箱冻一晚上或冻2-4小时～开餐啦啦啦啦啦啦啦啦啦～！！！！！小窍门筛黄豆粉时，把盒子放入大盘子里，筛在外面的黄豆粉可以收集回收再利用，避免造成浪费～～使用的厨具：食物调理机、平底锅、煮锅所属分类：烘焙
随便看	香菇腐竹烧鸡翅根可可松饼绿豆芽腐竹面结汤马蹄红枣银耳羹木瓜雪耳红枣汤桃胶炖牛奶椰蓉烤薯条蒸干青鱼百香果磅蛋糕腊味粥黄焖鸡油焖大虾日式豆乳盒子蛋糕响油鱼片原味烤土豆西红柿鸡蛋面巧克力月饼巧克力曲奇芒果千层蛋糕洋葱炒肉片鱼香肉丝趣多多饼干鸡蛋面饼巧克力麦芬蛋糕桂花藕粉圆子

食材明细

豆乳盒子的做法步骤

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