食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌金针菇的做法步骤
-
1金针菇去根洗净放热水中焯1分钟左右。捞出放凉水中过凉，再捞出来攥出水分。 -
2胡萝卜刮丝。 -
3黄瓜切丝。 -
4将胡萝卜丝，黄瓜丝和金针菇放在一个容器中。 -
5锅中放少量油，油稍热放入干辣椒段，小火，炸至变色马上关火。 -
6将菜中倒入生抽，醋，盐和白糖拌匀。将料汁浇到菜上，拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
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