网站首页  词典首页

诗文	黄焖鸡
释义	食材明细 主料 胡萝卜片 适量 香菇 适量 鸡肉 适量 蒜段 适量 青辣椒 适量 红辣椒 适量 辅料 蒜粒 适量 姜片 适量 酱油 适量 盐 适量 料酒 适量 原味 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 黄焖鸡的做法步骤 1 切好所有食材，青红辣椒，胡萝卜片，蒜段，蒜粒，姜片，香菇先用温水泡软洗净再切。 2 鸡腿，鸡翅，鸡爪洗净，斩块，不能斩太小，煮完会缩水。 3 把鸡肉加点料酒焯水洗去浮沫。 4 锅中热油，倒入鸡肉。 5 调入适量酱油，盐，炒匀上色。 6 放入蒜粒，姜片，炒香后过至砂锅。 7 兑水，水盖过鸡肉即好。 8 另热点油，把香油炒香。 9 香菇一起放入锅中，大火煮开后，转中火，盖上盖子，焖煮。 10 把所剩食材调点盐炒几下。 11 焖煮至鸡肉收汁汤汁浓稠，放入刚炒几下的所食材，搅匀煮断生即可。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   鲁菜
随便看	家庭版桃酥 农家小炒肉 【5分钟葱油拌面】——超级简单小白快手饭 大葱炒肉 明太鱼炖豆腐 炒肉拌西兰花 驴肉火烧 包心菜小咸菜 卤肉饭 家常油饼 蔓越莓饼干 南瓜鸡蛋虾皮野葱盒子 香煎柠香鳕鱼配蔬果沙拉 莲藕粉蒸肉 土豆泥蛋黄酥 蒜蓉粉丝蒸扇贝 奥利奥木糠杯 冬瓜烧杏鲍菇 淡奶油蔓越莓千层吐司 板栗红豆羹 芋头排骨焖饭-------上班族轻松搞定美味早餐 青椒红薯粉 茼蒿鸡蛋 凉拌海蜇丝 自制零食-红薯麻花

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。