食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鲫鱼的做法步骤
-
1如图准备 -
2折耳根切小段，蒜，姜切片，辣椒，蒜剁碎备用！
-
3鲫鱼盐料酒腌制半小时！
-
4辣椒碎蒜碎入碗加盐，油辣椒，芝麻油！
-
5油烧热倒入辣椒碗中！
-
6油温降一点，加入生抽，蚝油，醋，鸡精！
-
7蒸锅加水大火烧开放入鲫鱼蒸10分钟（鲫鱼肚里放姜片葱段，鱼身淋蒸鱼豉油，最大程度的去除腥味！）蒸好后把鱼碗里的汁倒掉，这是鱼腥味所在！
-
8蒸好后的鱼上撒鱼腥草段！
-
9淋上准备好的油辣椒！
-
10撒上香菜段即可使用！
-
11好吃的重庆凉拌鲫鱼，看起来是不是很有食欲呢！有没有心动的感觉！
小窍门
蒸鱼的是时间长一点没关系，咱们必须得让鱼熟，是吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
开胃菜
- 三杯虾
- 鲫鱼萝卜汤
- 酥炸鱿鱼圈
- 分心木核桃粥
- 南瓜红枣银耳汤
- 柠檬茶
- 自制汉堡
- 酸辣素什锦
- 做出属于你滴【香菇肉燥饭】
- 肥牛鱼饼炒年糕
- 海参蒸蛋
- 宝宝鱼肉小馄饨
- 姜辣牛肉
- 铁板鸭胗
- 荷叶蒸排骨土豆豆角
- 红薯小米粥
- 清蒸娃娃菜
- 苹果核桃全麦软饼
- 蓝莓烤吐司布丁
- 独创清炒莲藕
- 简易炒泡面（各种的方法都一样，今天我炒的是酸菜的。）
- 玉米香肠粥
- 牛奶银耳羹
- 黄桃罐头
- 养生清水棒子骨汤
- 德薄才鲜
- 德薄望浅
- 德薄望轻
- 德薄能鲜
- 德被什么什么的成语
- 德被八方
- 德被四方
- 德言什么什么的成语
- 德言容功
- 德言工容
- 德言工貌
- 德輶什么什么的成语
- 德輶如毛
- 德輶如羽
- 德配什么什么的成语
- 暮春书事兼怀义俶子青诸昆季（清·钟辕）
- 暮春书事呈四舍人（宋·欧阳修）
- 暮春书事四首（宋·张耒）
- 暮春书事自和（宋·韩琦）
- 暮春书事（唐·姚合）
- 暮春书事（宋·韩琦）
- 暮春书兴和潜山丈（清·钟大源）
- 暮春书怀二首 一（明·李昱）
- 暮春书怀和周云谷（明·庞尚鹏）
- 暮春书怀寄翁十（宋·赵师秀）
- 暮春书怀寄董正翁寺正（宋·舒岳祥）
- 暮春书怀效陈去非（明·黄佐）
- 暮春书怀（宋·释文珦）
- 暮春书怀（清末民国初·陈肇兴）
- 暮春书感（清·王松）
- 夏洛的网/译文名著文库
- 白衣女人/译文名著文库
- 萌芽/译文名著文库
- 人生的枷锁/译文名著文库
- 金蔷薇/译文名著文库
- 疯行天下(我的环球自驾100天)
- 小妇人/译文名著文库
- 木偶奇遇记/译文名著文库
- 小王子/译文名著文库
- 刀锋/译文名著文库
- 我是猫/译文名著文库
- 爱丽斯奇境历险记/译文名著文库
- 圣经故事/译文名著文库
- 机械制造基础/高等工科学校机械电子工程专业系列教材
- 克雷洛夫寓言/译文名著文库