食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鲫鱼的做法步骤
-
1如图准备 -
2折耳根切小段，蒜，姜切片，辣椒，蒜剁碎备用！
-
3鲫鱼盐料酒腌制半小时！
-
4辣椒碎蒜碎入碗加盐，油辣椒，芝麻油！
-
5油烧热倒入辣椒碗中！
-
6油温降一点，加入生抽，蚝油，醋，鸡精！
-
7蒸锅加水大火烧开放入鲫鱼蒸10分钟（鲫鱼肚里放姜片葱段，鱼身淋蒸鱼豉油，最大程度的去除腥味！）蒸好后把鱼碗里的汁倒掉，这是鱼腥味所在！
-
8蒸好后的鱼上撒鱼腥草段！
-
9淋上准备好的油辣椒！
-
10撒上香菜段即可使用！
-
11好吃的重庆凉拌鲫鱼，看起来是不是很有食欲呢！有没有心动的感觉！
小窍门
蒸鱼的是时间长一点没关系，咱们必须得让鱼熟，是吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
开胃菜
- 第一次做披萨
- 简易蛋塔
- 木樨西芹
- 馋嘴小吃---洋葱火腿土豆饼（两种吃法）
- 山楂果酱
- 西芹夏果炒百合
- 豆鼓鲮鱼炒苦瓜
- 山寨版的蚂蚁上树
- 【自制零食2】蔬菜雪饼 （趁热吃更香）
- 秘制牛肉粒（干）
- 馋嘴小吃---椰香糯米糍
- 田园早餐饼
- 两只小猪露营便当
- 香菜肉末豆腐
- 酒酿枸杞蛋花羹
- 玫瑰子姜
- 推荐与众不同的美味豆腐------------红烧千叶豆腐
- 花样馒头
- 三鲜馅饺子
- 菌菇蒜薹
- 哄小孩的---------------------------------酸甜米线
- 经典美味：番茄炒蛋
- 莲藕玉米排骨汤
- 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋
- 蒜蓉茄子
- do the honor of doing
- do the honors
- do the honour of doing
- do the honours
- do the impossible
- do the job
- do the nasty
- do the right thing
- do the shopping
- do the trick
- do the washing-up
- do time
- doting
- dot-matrix
- dot-matrix printer
- 归燕（唐·武元衡）
- 归燕（宋·张方平）
- 归燕（宋·王安石）
- 归燕（宋·连文凤）
- 归燕（宋·郭祥正）
- 归燕（宋·陈允平）
- 归燕（宋·黄裳）
- 归燕（明·施敬）
- 归燕（明·梁以壮）
- 归燕（明·黄鏊）
- 归燕（清·柯蘅）
- 归燕（清·黄河澄）
- 归牧图（宋·许及之）
- 归牧相访示所作诗赋篇予与其兄子纬还往颇熟（宋·刘敞）
- 归猿洞从李子木老师游咏（明·黎遂球）
- 刘绍荟从艺六十年作品集
- 传感与检测技术
- 李湛轩自叙年谱(精)/贵州文库
- CAD\CAM软件应用技术
- 中国汉字美学史(6现代卷)(精)
- 小学教育学(第3版高等学校小学教育专业教材)
- 土木工程识图
- 中国国际教育发展报告(2019 70年中国教育的对外开放)(汉英对照)
- 嘉靖贵州通志(共2册)(精)/贵州文库
- 托福5000词汇突破新思路
- 以画入书(换个角度看书法)
- 薛文清公读书全录类编(上下)(精)
- 风口起舞(重庆日报报业集团媒体融合实践与探索)
- 农村一二三产业融合发展--政策创新与苏州实践
- 孩子身边的花与诗