食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣鲫鱼的做法步骤
-
1原料：小鲫鱼4条，豆腐，花椒，，葱，大蒜，姜，辣椒酱，醋，盐，料酒 -
2鲫鱼去腹膜洗净，豆腐切块，姜，蒜葱备好 -
3起油锅，放花椒，大蒜碎，姜片炒香 -
4放入鲫鱼转小火煎 -
5两面煎至微黄 -
6加入料酒，醋 -
7加入辣椒酱，少量盐 -
8加少许清水烧开 -
9倒入豆腐块 -
10加盖中小火炖至入味 -
11撒上葱花出锅 -
12成品
小窍门
备注：
1，鲫鱼小点的比较好，我5条刚好1斤，15块钱
2，辣椒酱里有盐，所以加盐时要适量
3，醋要多放，辣椒酱看个人口味
4，炖的时间越久，味道越好
1，鲫鱼小点的比较好，我5条刚好1斤，15块钱
2，辣椒酱里有盐，所以加盐时要适量
3，醋要多放，辣椒酱看个人口味
4，炖的时间越久，味道越好
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
湘菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 水煮肉片面
- 香菇肉末烧豆腐
- 无水葱油童子鸡
- 全麦吐司布丁
- 千层芒果慕斯蛋糕
- 辣子鸡
- 红茶戚风蛋糕
- 老鸭冬瓜盅
- 芒果糯米糍
- 脆皮茶香烤鸭
- 孜然炒肉
- 椒盐脆皮虾
- 炒馒头
- 粉丝开背虾
- 压面条
- 家庭烤鱼
- 虾皮焖倭瓜
- 菊花茄子
- 蔓越莓椰蓉酥
- 胡萝卜馄饨
- 蒜香豆角土豆
- 它似蜜
- 香辣啤酒鸭
- 旺仔小馒头
- 麻辣豆皮
- 度什么宏什么的成语
- 度什么絜什么的成语
- 度什么量什么的成语
- 度假农场用英语怎么说
- 度外之人
- 度外什么什么的成语
- 度己什么什么的成语
- 度己以绳
- 度己失期
- 度德什么什么的成语
- 度德量力
- 度日什么什么的成语
- 度日如岁
- 度日如年
- 度过寒冷的冬天用英语怎么说
- 捣练子 春（清·董如兰（畹仙））
- 捣练子 晓从圣因寺入钱塘门（清·郭慧瑛）
- 捣练子 晓起（宋·陈著）
- 捣练子 晚春（明末清初·王夫之）
- 捣练子 暮春月夜（明·叶小鸾）
- 捣练子 月夜小饮（清·周贻繁）
- 捣练子 望家信不至（清·周贻繁）
- 捣练子 梅花（清·张传）
- 捣练子 梦与秋伊姊玩月（清·陈珍瑶）
- 捣练子 次南唐后主韵二首（清末近现代初·吴湖帆）
- 捣练子 次大姊秋日即景韵（清·李淑慧）
- 捣练子 消寒（清·吴尚憙）
- 捣练子 留别（明末清初·商景兰）
- 捣练子 离尘（元·马钰）
- 捣练子 离绪（清·吴绮）
- 文化权利的法律保障机制研究
- 外交学院2013年科学周论文集
- 国际问题纵论文集(2014-2015)/中国国际问题研究基金会丛书
- 人生能动的伟大学问(保富法与心相篇)
- 女人如水(2芳子姑娘打工实录)
- 心解西游
- 回家(丁嘉丽讲自己的故事)
- 对外政策与历史教益(研判和透视)
- 教师的活法(共12册)/桃李书系
- 全球视野下的亚洲研究(外交学院亚洲研究所文集2004-2014)
- 余温犹存(一位退休外交官的三事集之三)
- 拔根儿(50后的童年记忆)
- 中非关系史上的丰碑(援建坦赞铁路亲历者的讲述)(精)
- 冷战与情报--美国普韦布洛号危机决策史/冷战国际史研究丛书
- 我的百万美元梦/永远的雷梦拉