食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣鲫鱼的做法步骤
-
1原料：小鲫鱼4条，豆腐，花椒，，葱，大蒜，姜，辣椒酱，醋，盐，料酒 -
2鲫鱼去腹膜洗净，豆腐切块，姜，蒜葱备好 -
3起油锅，放花椒，大蒜碎，姜片炒香 -
4放入鲫鱼转小火煎 -
5两面煎至微黄 -
6加入料酒，醋 -
7加入辣椒酱，少量盐 -
8加少许清水烧开 -
9倒入豆腐块 -
10加盖中小火炖至入味 -
11撒上葱花出锅 -
12成品
小窍门
备注：
1，鲫鱼小点的比较好，我5条刚好1斤，15块钱
2，辣椒酱里有盐，所以加盐时要适量
3，醋要多放，辣椒酱看个人口味
4，炖的时间越久，味道越好
1，鲫鱼小点的比较好，我5条刚好1斤，15块钱
2，辣椒酱里有盐，所以加盐时要适量
3，醋要多放，辣椒酱看个人口味
4，炖的时间越久，味道越好
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
湘菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 珍珠鱼籽丸子
- 黑加仑饼干
- 红糖糯米餐包
- 虾干炒蕨菜
- 养胃鱼胶粥
- 磨牙黑芝麻黄油饼干
- ~沙拉肉松戚风蛋糕
- 清拌黄瓜花
- ~肉松芝麻面包棒
- 樱花法式马卡龙
- 牛奶排包
- 栗子奶油蛋糕
- 酸溜溜的蒜沫拍黄瓜
- 紫薯戚风
- 蛋黄饼干
- 液种高乐高吐司
- 芝麻豆腐粗粮饼干
- 花生酱饼干
- 蛋白布丁
- 提拉米苏杯
- 蛋奶吐司
- 特浓牛乳棒
- 香煎鲽鱼片
- 香蕉酥粒马芬
- 烤苹果
- representative heuristic
- representative term years
- reprimand define
- reprimand definition
- reprimand letters
- reprimand vs censure
- reptile house
- reptile park
- reptiles basics
- reptiles e
- reptiles pets
- reptiles species
- reptilian brain
- reptilian records
- republican actors
- 庐江主人妇（唐·李白）
- 庐江县尹俞器之妻罗恭人节行（罗汉臣学士之（元·宋褧）
- 庐江叟（明·李之世）
- 庐江君妆阁遗幌其舅氏蒋侑石先生为画松二首（清末民国初·夏孙桐）
- 庐江怀古（近现代·林散之）
- 庐江道中二首（宋·王阮）
- 庐江道中晚眺（清·陆费瑔）
- 庐江道中晚行（清·蔡銮扬）
- 庐溪谒周濂溪祠（明·陈天资）
- 庐阜书舍和潘百石（明·陈献章）
- 庐阳夜捷行赠江使君达川（清·徐子苓）
- 庐陵□□寺僧玉鉴之母因乱流离不知所在玉鉴（明·邓雅）
- 庐陵中秋对月（宋·徐俯）
- 庐陵主簿李子贤东顷示长笺用刘元城主簿可教（宋·周必大）
- 庐陵乐府十首 其八（宋·郭祥正）
- 库车拗陷致密砂岩裂缝定量解析(精)
- 中国传统法律文化十二讲/中国传统法律文化书系
- 汉魏易注综合研究(上中下)(精)
- 多源运动图像的跨尺度融合研究/十三五科学技术专著丛书
- 德米安--彷徨少年时
- 资本论的术语革命/哲学基础理论研究丛书
- 基于分布式光纤传感的自传感FRP材料与智能结构
- 道德建设有效性问题研究
- 安娜·卡列尼娜(上下)(精)/力冈译文全集
- 珠三角绿道休闲管理研究/思源文库
- 查密莉雅白轮船(精)/力冈译文全集
- 解密硅谷
- PPP模式理论与应用/PPP理论与实务系列丛书
- 环境税整体化研究--一种税理法理与技术整合的视角
- 拜经楼藏书题跋记(精)/中国历代书目题跋丛书