“前几天看到有网友做得蛋奶小馒头，立刻想到以前吃过的旺仔小馒头了香甜酥脆，于是果断收藏了。刚好今天中午时间比较充裕，连饭也顾不上吃了，按照配方的食材烤制了这个蛋香小馒头。虽然没有添加奶粉，成品也不如人家做的好看，不过味道还真不赖，跟以前吃过的旺仔小馒头差不多哩！家有小朋友的豆亲不妨一试。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蛋香小馒头的做法步骤
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1称量好所需食材 -
2鸡蛋打在干净的盆里加入砂糖 -
3搅拌均匀 -
4筛入所有粉类 -
5搅拌成絮状 -
6和成团静置数分钟 -
7先取一小部分搓成长条接着切小剂子 -
8再团成小圆球摆放在烤盘上，依次做完所有面团 -
9预热烤箱180度 -
10中层上下火烤20分钟
小窍门
加点奶粉味道应该会更好哦。（我是因为家中没有奶粉了）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙