“鸡脖子的营养价值
1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。
3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。
4、鸡脖子富含脂肪，能够维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收以及增加饱腹感。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣孜然鸡脖的做法步骤
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1在超市买到新鲜的鸡脖回来洗净沥干水份备用。 -
2锅中烧开水放入鸡脖焯水去除杂质和油脂鸡脖变色再焯一会即可。 -
3焯好水的鸡脖立即放入冷水中过凉冲洗干净后沥干水份。 -
4锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。 -
5放入郫县豆瓣酱炒出红油。 -
6放入料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖炒匀再倒入适量清水。 -
7放入鸡脖炒匀大火炖起来。 -
8炖至汤汁?干时撒上味精和孜然翻炒均匀入味即可出锅享用。 -
9香辣孜然鸡脖大功告成装入盘中。 -
10搭配一盘菠菜拌毛蚶小菜再来一碗米饭就是完美搭配。 -
11鸡脖这样做超级好吃入口就是唇齿留香回味无穷。 -
12可以来一盘菠萝??也是非常爽口哦。 -
13香辣鸡脖不但是追剧小吃首选也是很好的下酒菜噢。 -
14一个人也要好好享受生活给自己一个漂亮的心情。
小窍门
鸡脖子的营养价值
1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。
3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。
4、鸡脖子富含脂肪，能够维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收以及增加饱腹感。
1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。
3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。
4、鸡脖子富含脂肪，能够维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收以及增加饱腹感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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