“这款小蛋糕有浓醇、厚实、柔软的口感，又有非常浓郁的可可味，吃一个就会让人超级满足。家里小朋友多，我每次都做双份。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
巧克力果仁小蛋糕的做法步骤
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1果仁切碎，生的果仁要烤熟。180度烤8分钟左右。 -
2切块的黄油+巧克力隔热水融化，搅拌均匀成为黄油可可液。 -
3加入细砂糖，搅拌均匀。 -
4加入鸡蛋、葡萄酒、搅拌均匀。 -
5低粉和泡打粉混合过筛。 -
6加入牛奶。 -
7搅拌均匀，蛋糕糊就做好了。 -
8蛋糕糊装入纸杯，上面撒入果仁，果仁按按紧。 -
9送入预热好的烤箱，中层、上下火180度烤15-20分钟，直到完全膨胀。 -
10香喷喷的巧克力果仁蛋糕就做了。 -
11浓浓的巧克力味，好好吃啊！ -
12简单吧？动手试一下。
小窍门
1.每个烤箱温度有所不同，适量增减，不要烤的太久哦，蛋糕的口感会变干，颜色过深。
2.配方中的泡打粉有助于蛋糕膨发，形成松软的质地，不要省略喔。
2.配方中的泡打粉有助于蛋糕膨发，形成松软的质地，不要省略喔。
使用的厨具：电烤箱
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