食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山药胡萝卜鸡汤的做法步骤
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1薏仁泡洗净。 -
2陈皮用热水泡软。
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3刮去白膜。
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4胡萝卜去皮切块。
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5鸡半个去皮和肥油。
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6剁块。
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7出血水。
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8白果（银杏）去壳去衣，洗净。
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9把以上材料放入汤锅，注入水，大火烧开，转小火煲1个小时。
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10撇去肥油。
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11山药去皮切小块。
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12放入汤里继续煲30分钟即可。
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13煲好了，可放盐调味。（此汤转清甜，盐可不放。）
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14清润健体，可增强免疫力。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
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- 清蒸大闸蟹
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