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诗文 炒小龙虾
释义
炒小龙虾的做法

食材明细

主料
  • 小龙虾 2斤
辅料
  • 青瓜 一条
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 花椒 适量
  • 草果 2个
  • 铁线椒 2个
  • 小米椒 1个
  • 葱 适量
  • 香菜 适量
  • 姜 一块
  • 蒜瓣 适量
调料
  • 猪油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 2勺
  • 米酒 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

炒小龙虾的做法步骤

  • 炒小龙虾的做法步骤：1
    1
    食材准备好。
  • 炒小龙虾的做法步骤：2
    2
    食材切好，弄好。
  • 炒小龙虾的做法步骤：3
    3
    热油锅。
  • 炒小龙虾的做法步骤：4
    4
    放猪油，放八角，香叶，桂皮，花椒炒一会儿放姜丝，蒜瓣，辣椒。
  • 炒小龙虾的做法步骤：5
    5
    放小龙虾下去翻炒一分钟这样放米酒炒三分钟左右。
  • 炒小龙虾的做法步骤：6
    6
    放适量水焖大火6分钟左右。
  • 炒小龙虾的做法步骤：7
    7
    焖六分钟的样子，放青瓜，酱油，蚝油，盐，下去再焖3分钟左右，放葱，香菜翻炒就可以啦。
  • 炒小龙虾的做法步骤：8
    8
    可以啦。
  • 炒小龙虾的做法步骤：9
    9
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2025/12/2 8:39:02