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诗文 咸蛋鲜虾炒饭
释义
咸蛋鲜虾炒饭的做法

食材明细

主料
  • 咸蛋 2个
  • 鲜虾 8-10只
  • 白米饭 两碗(最好是剩饭)
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
  • 火腿 适量
配料
  • 少许
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

咸蛋鲜虾炒饭的做法步骤

  • 咸蛋鲜虾炒饭的做法步骤:1
    1
    先把所以需要的材料准备好
  • 咸蛋鲜虾炒饭的做法步骤:2
    2
    热锅里放油,等油温变热,依次放入蒜,火腿,咸蛋,搅拌一下
  • 咸蛋鲜虾炒饭的做法步骤:3
    3
    加入鲜虾和少许盐,大火继续快炒30秒
  • 咸蛋鲜虾炒饭的做法步骤:4
    4
    放入米饭,把米饭炒松,这样可以保证每一颗米饭上都能沾上香味
  • 咸蛋鲜虾炒饭的做法步骤:5
    5
    炒饭的过程中一直要保持大火,这样可以让米饭有焦脆的口感。如果不喜欢焦脆的,可以不等炒太久,等米饭都炒散炒软,加入葱和洋葱,待洋葱稍微变软,即可加盐,关火,出锅
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 12:58:48