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诗文
红豆芒果冰
释义
食材明细
主料
红豆
150克
芒果
2个
辅料
葡萄干
50克
红枣
50克
白凉粉
1包
配料
蜂蜜
适量
冰糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
一天 耗时
简单 难度
红豆芒果冰的做法步骤
1
准备150克红豆,用水泡一个小时,红枣50克,葡萄干50克,芒果2个,白凉粉1包,冰糖和蜂蜜适量,
2
泡好的红豆放入电饭锅按至煮饭键,把水烧开后转小火,慢煮,水的话,像煮稀饭的量一样就行。
3
水刚煮开的时候把蜂蜜下入锅中,好让红豆入味,再下入适量冰糖。最好甜一点,因为冰的东西,不甜的话就像吃冰块一样没味道。
4
红豆煮开花了,汤也不多了的时候,把白凉粉用冷水化开,化粉的时候要注意,在碗底先放点水,避免粉结块,一边搅拌,一边下入化好的凉粉
5
下入凉粉后,再开大火把水煮开就好,一边煮一边搅拌,避免沉锅
6
煮好红豆,可以开始准备配料了,芒果去皮切丁,葡萄干洗净,红枣去核,备用
7
把准备好的配料下入红豆汤中,
8
红黄相间的,很好看啊
9
把红豆汤搅拌均匀。找个容器盛好。
10
一定要在凉前找容器盛好,因为这个会凝结,像果冻一样,因为我做的是冰,所以用的做冰棒的容器,也可以做果冻吃的
11
这是结好的红豆冰,夏天吃好舒服,现在就做果冻吃吧,能下火的哦!!!
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 甜品 冰品
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更新时间:2025/3/17 3:27:25