食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆豉鳞鲫鱼的做法步骤
-
1备好辅料 -
2鱼摘除内脏，鳃，收拾干净
-
3将鱼用酱油，葱，姜，料酒腌制5分钟
-
4开火，热油后用葱，姜，红辣椒爆锅，出香味后加兑好水的豆瓣酱，再把腌制的鱼都倒入锅中，少滴点醋去腥，根据个人口味加盐，加少许糖提鲜，加水没过鱼，盖锅盖，先大火炖5分钟，再改小火收汤
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 素炒茄子
- 南瓜芒果磅蛋糕
- 时蔬热汤面
- 芹菜猪肉鲜虾饺
- 凤梨酥
- 红烧带鱼
- 蕨菜肉丝
- 莴笋炒腊肉
- 煎蛋
- 猪耳炒胡萝卜
- 水煮肉片
- 老母鸡汤
- 腊八粥
- 怎样熬猪油
- 香辣梭子蟹
- #团圆饭#麻辣什锦烩面
- 腊八粥
- 马肠子
- 回锅肉
- 玉竹脊骨汤
- 荷兰豆炒虾仁
- 西芹百合
- 油豆腐炒芹菜
- #团圆饭#自制腊肉
- 怎么炒糖色与糖色水
- 民变蜂起
- 民可什么什么的成语
- 民可使由之，不可使知之
- 民和什么什么的成语
- 民和年丰
- 民和年稔
- 民困什么什么的成语
- 民困国贫
- 民安什么什么的成语
- 民安国治
- 民安国泰
- 民安物阜
- 民富什么什么的成语
- 民富国强
- 民康什么什么的成语
- 春暮呈容甫（清·黄景仁）
- 春暮和紫眉通城感怀（明·刘宗周）
- 春暮咏怀寄集贤韦起居衮（唐·郑谷）
- 春暮喜晴酬袁户曹苦雨诗（南北朝·何逊）
- 春暮客中述怀（元末明初·金涓）
- 春暮宴罢寄宋寿先辈（唐·温庭筠）
- 春暮宾于招饮安庙花园即席叠前归字韵（清·许传霈）
- 春暮宿湖山兰若（明·林鸿）
- 春暮寄友人（宋·俞桂）
- 春暮寄友（元·卢琦）
- 春暮寄杜嘉兴昆弟（唐·武元衡）
- 春暮对雨（唐·刘得仁）
- 春暮山中重寄张子（明·徐繗）
- 春暮山家（明·王恭）
- 春暮山行（清·屠粹忠）
- 西方修辞学史/西学史丛书
- 民国时期教育电影发展简史/民国电影专史丛书
- 民国时期官营电影发展史/民国电影专史丛书
- 盎格鲁-撒克逊简史/斑斓阅读外研社英汉双语百科书系
- 绘画史话(中英文双语版)/中华文明史话
- 音系学导论/当代国外语言学与应用语言学文库
- 民居史话(中英文双语版)/中华文明史话
- 英语语音学与音系学实用教程(第3版)/当代国外语言学与应用语言学文库
- 新编德语语法
- 现代西班牙语(第3册教学参考书)
- 孔庙史话(中英文双语版)/中华文明史话
- 实用对联精品超市
- 快乐侦探在行动(智解连环套快乐星球姊妹篇)/校园侦探小说系列
- 快乐侦探在行动(图书馆奇案快乐星球姊妹篇)/校园侦探小说系列
- 宪政基础研究/华中科技大学文科学术丛书