食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆豉鳞鲫鱼的做法步骤
-
1备好辅料 -
2鱼摘除内脏，鳃，收拾干净
-
3将鱼用酱油，葱，姜，料酒腌制5分钟
-
4开火，热油后用葱，姜，红辣椒爆锅，出香味后加兑好水的豆瓣酱，再把腌制的鱼都倒入锅中，少滴点醋去腥，根据个人口味加盐，加少许糖提鲜，加水没过鱼，盖锅盖，先大火炖5分钟，再改小火收汤
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 肉丸时蔬粉丝汤
- 芹菜蒜苗焖草鱼
- 芝麻苹果豆浆
- 芝麻红糖酒酿蒸糕
- 葡萄干红糖酒酿马芬
- 双料果仁磅蛋糕
- 口蘑炖肉
- 蒜蓉香酥虾
- 比酸萝卜更好吃的陈醋冰糖泡白萝卜
- 松仁炒彩蔬
- 培根金针菇卷
- 韭菜肉水煎包
- 劲脆虾皮松子仁
- 老婆饼
- 洋葱炒牛肚
- 豆腐箱
- 巧克力甘纳许蛋糕
- 南瓜季不容错过的南瓜美食——南瓜饼
- 积酸菜
- 罗汉果雪梨粥
- 金葡萄曲奇
- 相当有料的培根香肠披萨
- 西米布甸
- 芝士蛋糕（6寸）
- 家常烤鱼
- hot pants
- hot pepper
- hot pink
- hot plate
- hotplate
- hotplate
- hot plate
- hotpot
- hot pot
- hot potato
- hot press
- hot-press
- hot-pressed
- hot rod
- hotrod
- 客怀（金·马定国）
- 客思二首（宋·陆游）
- 客思吟（唐·杨敬之）
- 客思（元末明初·王冕）
- 客思（唐·贾岛）
- 客思（宋·司马光）
- 客思（宋·吴锡畴）
- 客思（宋·孙应时）
- 客思（宋·释绍嵩）
- 客思（宋·陆游）
- 客思（当代·张海鸥）
- 客思（明·梁元柱）
- 客思（明·江源）
- 客思（明·江源）
- 客思（明·王彦泓）
- 战争特典?丰臣秀吉
- 乡村规划理论与实践探索
- 折叠的时空
- 品味中国最奇诗词
- 地下紫禁城(1-3)
- 于方舟 从"兰渚芳洲"到"负任方舟"
- 《老人的战争》六部曲(6册)
- 毛姆长篇作品精选(全5册)
- 机械制图
- 汉语国际教育研究论集·语法卷
- 虽为人作 宛自天开:故宫趣解
- 小学生同步写字课课练 4年级 下册
- 名家字帖鉴赏（珍藏版）
- 数学易错题 5年级 上册
- 当代中国高等教育 以变化适应未来人才需求