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诗文 白菜馅饺子
释义
白菜馅饺子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 肉馅 适量
  • 白菜 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
配料
  • 油 适量
  • 甜面酱 适量
  • 花椒粉 适量
  • 大酱 适量
  • 大料粉 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 调味 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

白菜馅饺子的做法步骤

  • 白菜馅饺子的做法步骤：1
    1
    油烧热，放至冷却。
  • 白菜馅饺子的做法步骤：2
    2
    白菜焯水后，放冷水中浸泡。
  • 白菜馅饺子的做法步骤：3
    3
    肉馅中加入，大酱和甜面酱，顺一个方向搅拌。
  • 白菜馅饺子的做法步骤：4
    4
    再加入大料粉和花椒粉及适量味精，顺一个方向搅拌。
  • 白菜馅饺子的做法步骤：5
    5
    葱、姜切末。
  • 白菜馅饺子的做法步骤：6
    6
    把葱、姜末放入冷却好的油中。
  • 白菜馅饺子的做法步骤：7
    7
    把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。
  • 白菜馅饺子的做法步骤：8
    8
    白菜切碎，投洗2次。
  • 白菜馅饺子的做法步骤：9
    9
    白菜攥干水份，加入肉馅中。
  • 白菜馅饺子的做法步骤：10
    10
    还是顺一个方向搅均。
  • 白菜馅饺子的做法步骤：11
    11
    醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。
  • 白菜馅饺子的做法步骤：12
    12
    包馅、成型。
  • 白菜馅饺子的做法步骤：13
    13
    煮饺子，妈妈是点3次水。装盘。
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更新时间：2026/1/13 12:59:45