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诗文
酸甜苦辣
释义
食材明细
主料
苦瓜
200g
山楂糕
50g
辅料
红辣椒
1个
配料
盐
适量
糖
适量
红醋
适量
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸甜苦辣的做法步骤
1
苦瓜200g、山楂糕50g、红辣椒1个、盐、糖、红醋。
2
把红辣椒剪成圆圈状,加糖和红醋浸泡1小时。
3
把苦瓜切丁。
4
把山楂糕切丁。
5
锅中加水,放盐和少许油。
6
水烧开后,放入苦瓜丁烫至断生。
7
将苦瓜丁放少许盐。
8
拌匀腌渍10分钟左右。
9
将苦瓜丁、山楂糕丁、腌好的红辣椒圈,放在一起拌匀。即可装盘。
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更新时间:2025/10/1 18:03:22