食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸甜苦辣的做法步骤
-
1苦瓜200g、山楂糕50g、红辣椒1个、盐、糖、红醋。 -
2把红辣椒剪成圆圈状，加糖和红醋浸泡1小时。 -
3把苦瓜切丁。 -
4把山楂糕切丁。 -
5锅中加水，放盐和少许油。 -
6水烧开后，放入苦瓜丁烫至断生。 -
7将苦瓜丁放少许盐。 -
8拌匀腌渍10分钟左右。 -
9将苦瓜丁、山楂糕丁、腌好的红辣椒圈，放在一起拌匀。即可装盘。
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