“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡，是用油纸包的，日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油，让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的，即卫生也实惠，孩子们都是好吃比日昌的还好吃，也不用排队。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
纸包鸡翅的做法步骤
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1把所有辅料和鸡翅混合均匀，腌制2小时以上。 -
2把锡纸剪成方形块，严紧的包好鸡翅。 -
3在煎锅中放油文火炸至4分钟左右，注意不要煎糊。 -
4有点不好看哈，但是很香嫩嫩的，有一点点甜。