“这道叫起来很绕嘴，但是做起来简单，吃起来非常不简单的菜
有荤有素有蛋有海鲜，味道真的是超级超级鲜美
无油无烟，只需要放在锅里蒸20分钟，待客最佳之选。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法步骤
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1准备好所有材料，把香菇清洗干净，切成香菇碎。 -
2肉馅里加放香菇碎、盐、蚝油搅拌均匀。 -
3在碗的底部放上适量的肉馅，根据自己的喜好来放，在中间挖个小小的窝。 -
4在肉馅的窝上面打上一个鸡蛋，这样会比较漂亮。 -
5准备好的肉馅，放在拓璞多功能料理锅里。 -
6拓璞多功能料理锅开1380度20分钟。 -
7青虾洗干净，去虾线，去皮备用。 -
8蒸到10分钟左右的时候，打开盖子把青虾放在鸡蛋上面，盖上盖子继续蒸至时间结束，出锅趁热食用。
小窍门
如果不喜欢肉，可以少放一些，但不可以不放。
青虾可以多放点，海鲜酱油可以不放。
青虾可以多放点，海鲜酱油可以不放。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹