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诗文 迷迭香土豆烤鸡腿
释义
迷迭香土豆烤鸡腿的做法
“烤鸡腿,用腌料味道好而且更省事,加了一些土豆垫底,土豆吸收了鸡腿的汁水口感丰润饱满,口味十分丰富,喜欢迷迭香的味道,烤好之后满屋飘香。”

食材明细

主料
  • 鸡大腿 500克
  • 土豆 250克
辅料
  • 迷迭香 少许
  • 新奥尔良腌料 50克
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

土豆烤鸡腿的做法步骤

  • 迷迭香土豆烤鸡腿的做法步骤:1
    1
    备好鸡腿和土豆
  • 迷迭香土豆烤鸡腿的做法步骤:2
    2
    备好迷迭香和腌料粉
  • 迷迭香土豆烤鸡腿的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切成滚刀块
  • 迷迭香土豆烤鸡腿的做法步骤:4
    4
    把鸡腿和土豆放入盆中加入腌料拌匀腌制2小时以上
  • 迷迭香土豆烤鸡腿的做法步骤:5
    5
    烤盘里垫上锡纸先把腌制好的土豆加入,再加上迷迭香
  • 迷迭香土豆烤鸡腿的做法步骤:6
    6
    鸡腿加上
  • 迷迭香土豆烤鸡腿的做法步骤:7
    7
    烤箱200度上下档预热,烤盘加入中层先12分钟
  • 迷迭香土豆烤鸡腿的做法步骤:8
    8
    之后取出,两面再刷上腌料汁后翻面再进入烤箱烤10分钟即可出炉

小窍门

1.鸡腿比较厚,腌制时间久一点会更入味
2.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱而定
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   中式宴请   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/11 20:24:12