把薄公英择好洗净，用盐水浸泡10分钟捞出沥干水分，。

取适量的面粉和好，醒一会备用。

再把提前切碎的猪肉，薄公芵，葱姜，放入盆中，再加入适量的盐，花生油，味极鲜酱油，白糖，胡椒面。打上生鸡蛋1个，用筷子搅拌均匀就可以包了。已包好了。

煮熟的饺子就要装盘了。