食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰腐乳咸煎饼的做法步骤
-
1备食材。 -
2面粉中放25克精炼油，盐、糖、和腐乳汁，酵母用温水泡过倒入面粉中。 -
3拌匀，揉光，加盖放置温暖处发酵。 -
4发好的面团。 -
5案板上撒少许面粉，将面团再次揉光揉匀。 -
6擀成薄片。 -
7挂上一层软酥（食用油和面粉拌匀揉制成的面团）。 -
8切成段。 -
9立起。 -
10擀成饼胚。 -
11锅入油，烧热后面饼胚下锅煎制。 -
12两面煎熟成金黄色即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 芥菜丸子汤
- 拔丝山药
- 孜然炒羊肚
- 豆沙馅
- 宫烧莲藕
- 红烧牛肉
- 卤鸡肝
- 猪肉双菌饺
- 蛤蜊炒鸡蛋
- 栗子粥
- 太极饭
- 粉丝白菜烧牛肉
- 红烧牛腩煲
- 豆腐红烧肉
- 蔬菜沙拉
- 焦糖巧克力玛芬
- 菜心肉末豆腐
- 剁椒金针豆芽
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