食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰腐乳咸煎饼的做法步骤
-
1备食材。 -
2面粉中放25克精炼油，盐、糖、和腐乳汁，酵母用温水泡过倒入面粉中。 -
3拌匀，揉光，加盖放置温暖处发酵。 -
4发好的面团。 -
5案板上撒少许面粉，将面团再次揉光揉匀。 -
6擀成薄片。 -
7挂上一层软酥（食用油和面粉拌匀揉制成的面团）。 -
8切成段。 -
9立起。 -
10擀成饼胚。 -
11锅入油，烧热后面饼胚下锅煎制。 -
12两面煎熟成金黄色即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 凉拌皮蛋
- 家常素烩饼
- 清炒蒜蓉观音菜
- 滑炒兔腿
- 张氏肘子
- 苦瓜炒鸭脯肉
- 鳄梨果酱
- 茄子鸡蛋饼
- 花朵小蛋糕
- 黄桃蛋挞
- 彩色韭菜盒子
- 蜂蜜小蛋糕
- 南瓜饼
- 红油豆皮
- 菠菜蒸蛋
- 百香果磅蛋糕
- 银耳红枣汤
- 蛋白松饼
- 猪肉汤包
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