“女儿喜欢吃烤翅，老公却喊要吃炸鸡翅。唉—真是公要馄饨婆要面，众口难调哪！也好，今天将鸡翅炸着吃，换换口味吧！只是我---真累！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酥脆炸鸡翅的做法步骤
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1将鸡翅洗净，放入高压锅，加水、料酒、姜、葱、少许盐，煮至鸡翅7-8分熟。 -
2将鸡翅捞出沥干水份。 -
3将鸡翅放在炸鸡料中，均匀沾上炸鸡料。 -
4油锅加热至油7分热，将鸡翅放入炸。 -
5炸至表面金黄。
小窍门
通常别人炸鸡翅都不需要先将鸡翅煮熟的，我第一次炸的时候也没煮熟，但是炸的时候不是炸得表面焦了就是里面半生不熟的，所以才事先将鸡翅煮熟的！这样就不会炸不熟或是炸焦了！
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