食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸薯饼的做法步骤
-
1把土豆切成小片。 -
2放在清水中浸泡五分钟，去除多余淀粉。 -
3准备鸡蛋液和面粉。先把土豆裹一层鸡蛋液，在裹一层面粉，裹好后，待用。 -
4把土豆放到锅里煎，小火，加盖煎，熟的更快。 -
5煎好后放凉，加孜然、白胡椒粉、黑胡椒粉等调味，在把生抽，刷一点到薯饼上，就大功告成啦！
小窍门
把生抽加在薯饼上是因为孜然粉等没有什么味道，加盐不易溶解，影响口感。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
学生
- 蒜薹炒午餐肉
- 家乡蒸菜
- 百花酿香菇
- 豉油豆腐泥
- 葫芦干
- 生滚牛肉粥
- 美味蛋卷（二选一）
- 冰镇苦瓜
- 木鱼花虾仁披萨
- 茄子干
- 温州特色 炒粉干 炒米粉
- 萝卜清煲鸡
- 紫菜蛋花粥
- 鸡蛋粥
- 白灼黄秋葵
- 香菇鸡肉粥
- 状元及第粥
- 枸杞猪肝粥
- 生滚鱼片粥
- 泡椒凤爪
- 意大利番茄面包
- 香脆玉米饼干
- 西瓜三色冰
- 豆腐拌芽菜
- 自制午餐肉
- 什么什么相见的成语
- 什么什么相视的成语
- 什么什么相觑的成语
- 什么什么相讥的成语
- 什么什么相让的成语
- 什么什么相调的成语
- 什么什么相谋的成语
- 什么什么相踵的成语
- 什么什么相轻的成语
- 什么什么相较的成语
- 什么什么相辉的成语
- 什么什么相迎的成语
- 什么什么相近的成语
- 什么什么相连的成语
- 什么什么相追的成语
- 在伦敦写真志感（清·黄遵宪）
- 在伯教授为考试之行不知其地漫成五诗送之（宋·赵蕃）
- 在伯欲见洪龟父夏均文诗因逸归玉山取之自常（宋·赵蕃）
- 在伯沅陵俱和前诗复次韵五首（宋·赵蕃）
- 在伯用巴字韵垂示次韵以报（宋·赵蕃）
- 在伯用沅陵韵见贻次韵（宋·赵蕃）
- 在伯用铜字韵作诗复次韵二首（宋·赵蕃）
- 在伯考试未归有怀（宋·赵蕃）
- 在伯见招观雪因同贵溪尉曹登邻寺之经楼且云（宋·赵蕃）
- 在兖州饯宋五之问（唐·骆宾王）
- 在军中赠先还知己（唐·骆宾王）
- 在军登城楼（唐·骆宾王）
- 在北得家书（宋·刘敞）
- 在北有怀仲父叔器时里中传余陷敌去年从父楚（明·王彦泓）
- 在北题壁（宋·赵佶）
- 南京大学文学院百年史稿
- 香奈儿的态度
- 中西文化概况
- 票据法典型案例评析/法学实践教学系列丛书
- 供应链物流管理/商学院文库
- 模式制胜(中国农业产业化龙头企业群像解析2)/农业产业化学习培训丛书
- 浔溪纪事诗续浔溪纪事诗/南浔丛书
- 随机过程基础(普通高等学校教材)
- 莫让人生留遗憾(一生一定要做的93件事)
- 让你受益终身的人生箴言
- 赢在幽默感胜在沟通力(零距离制胜口才秘籍)
- 遇见你才是最好的时光(让所有人心动的爱情)
- 爱的清单(体会告别中孕育的礼物)/美丽人生国外经典系列
- 安徽历史货币(精)
- 修身金言/徽商的智慧