食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸薯饼的做法步骤
-
1把土豆切成小片。 -
2放在清水中浸泡五分钟，去除多余淀粉。 -
3准备鸡蛋液和面粉。先把土豆裹一层鸡蛋液，在裹一层面粉，裹好后，待用。 -
4把土豆放到锅里煎，小火，加盖煎，熟的更快。 -
5煎好后放凉，加孜然、白胡椒粉、黑胡椒粉等调味，在把生抽，刷一点到薯饼上，就大功告成啦！
小窍门
把生抽加在薯饼上是因为孜然粉等没有什么味道，加盐不易溶解，影响口感。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
学生
- 八宝饭
- 红豆酥
- 玫瑰花卷（南瓜，紫薯）馍馍
- 红茶无糖饼干
- 生日蛋糕
- 乌兹别克胡萝卜羊肉饭
- 日式??烧果子
- 盐炒肉炒青菜
- 干锅鲜虾
- 江白虾圆白菜年糕汤
- 炖野猪肉
- 鸡蛋饼
- 意大利福卡恰
- 玫瑰黑芝麻汤圆馅
- 咖喱薯条马芬
- 腰果猪蹄冻
- 黑胡椒红酒牛排
- 花生糖
- 传承经典的味蕾：红茶酥饼
- 芙蓉莼菜
- 山药乌鸡汤
- 烤箱做米饭
- 鲜肉小馄饨
- 糯米南瓜盅
- 奥尔良烤鱼
- 指什么什么邪的成语
- 指什么什么间的成语
- 指什么什么际的成语
- 指什么什么隙的成语
- 指什么什么马的成语
- 指什么什么骂的成语
- 指什么什么鱼的成语
- 指什么从什么的成语
- 指什么作什么的成语
- 指什么倏什么的成语
- 指什么划什么的成语
- 指什么割什么的成语
- 指什么卖什么的成语
- 指什么口什么的成语
- 指什么可什么的成语
- 问政山（元·洪焱祖）
- 问故园（明·王立道）
- 问散原先生疾（清末近现代初·陈曾寿）
- 问方子公病（明·袁宏道）
- 问明仲游武夷日（宋·刘子翚）
- 问春二首（宋·杨万里）
- 问春古律（宋·朱淑真）
- 问春吟（宋·邵雍）
- 问春燕（明·邓云霄）
- 问春（唐末宋初·王周）
- 问春（宋·白玉蟾）
- 问春（宋·邵雍）
- 问春（明·郭之奇）
- 问春（清·何佩珠）
- 问晁伯宇疾二首（宋·吕本中）
- 佣兵天下(4巨星陨落)
- 中国成语故事/新课标小学生注音阅读系列
- 粮食机械原理及应用技术
- 昆虫世界(精)/新概念大百科1000个必知系列
- 标准时代教与学的激励--激发师生的教学动机/教学模式与方法系列/基础教育改革与发展译丛
- 生活故事(精华版)/亲子共读精彩故事系列
- 动物故事(精华版)/亲子共读精彩故事系列
- THE SILVER CHAIR
- 史前生物(精)/新概念大百科1000个必知系列
- 海洋探秘(精)/新概念大百科1000个必知系列
- 中国科学技术专家传略(理学编天文卷1)(精)
- 中国典故故事/新课标小学生注音阅读系列
- THE DA VINCI NOTEBOOKS
- 刑事简易程序概念的展开/二十一世纪法学热点系列
- 最美是唐诗(汉英对照影画版)