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诗文 干锅手撒包菜
释义
干锅手撒包菜的做法

食材明细

主料
  • 咸肉 适量
辅料
  • 包菜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

干锅手撒包菜的做法步骤

  • 干锅手撒包菜的做法步骤:1
    1
    包菜洗净,撕成小片状
  • 干锅手撒包菜的做法步骤:2
    2
    咸肉冷水下锅煮半小时去味道捞出切片(这步忘拍了)
  • 干锅手撒包菜的做法步骤:3
    3
    放油加葱末、姜片爆香,放咸肉片煸香,放少许料酒炒一会出香
  • 干锅手撒包菜的做法步骤:4
    4
    放入包菜煸香加一点盐、糖、醋调味
  • 干锅手撒包菜的做法步骤:5
    5
    装盘即可

小窍门

加包菜后不要放水,一定要干煸,这样才好吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 19:37:52