“早上送女儿上幼儿园，我问女儿晚上吃什么，女儿说想吃我上次做的排骨，我答应了。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋年糕排骨的做法步骤
-
1烧开水，倒入洗净的排骨，洗掉血水。 -
2倒掉锅里的开水，排骨过滤 -
3重新烧开水，倒入排骨，盖锅盖。大火烧开，中小火煮30分钟。 -
4排骨滤水，肉汤留住。 -
5调腌排骨的料：1汤匙料酒，1汤匙生抽，半汤匙老抽，2汤匙香醋。 -
6拌匀，腌30分钟。 -
7滤干，腌排骨的料要留住。 -
8放适量油（不要放太多油）。 -
9倒入排骨和年糕。 -
10炸至排骨金黄。 -
11倒入腌排骨的料，加3汤勺白糖，加半碗肉汤，加适量盐。 -
12小火焖10分钟，大火收汁，收汁放1汤匙香醋，出锅撒适量白芝麻。 -
13成盘，撒葱花。
小窍门
剩下的肉汤可以放一些肉，打一个鸡蛋，打个葱花蛋汤，也挺好吃的。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 鱼香茄子
- 椰蓉面包
- 土豆丝煎饼
- 自制面包糠
- 酱萝卜
- 【胶东】手工馒头
- 面包机版自制纳豆，拉丝到天际
- 吐司底披萨
- 吃一口就爱上充满肉馅的苦瓜
- 香梨黄桃潘趣酒
- 西红柿炒虾仁
- 酸汤饺子
- 五香卤鸡爪
- #南瓜花系列之三#酥炸南瓜花
- 鸭肉包饭
- 麻辣鸭血
- 家常水煮鱼
- 日式亲子盖饭
- 低糖少油又好吃的柠檬戚风
- 猪肝粉丝煲
- 拌面
- 香葱炒干豆皮
- 日式咖喱饭
- 油焖大虾
- 香菇豆腐泡烧排骨
- cause offence
- cause pain
- cause problems
- causer argument
- causer meaning
- causer sa
- cause stress
- causeway definition
- causeway fund
- causeway marina naples me
- causey demgen and moore
- causey flooring dillon sc
- caustically brilliant
- caustically optimistic
- causticity definition
- 酬单孟年韵（元·张仲深）
- 酬南园新亭宴会璩新第慰庆之作时任宾客（唐·权德舆）
- 酬南宕诸友（宋·释居简）
- 酬南寿（宋·许及之）
- 酬南强（近现代·连横）
- 酬南洛阳早春见赠（唐·白居易）
- 酬卢仝见访不遇题壁（唐·含曦）
- 酬卢侍御见访有作用韵（明·何景明）
- 酬卢十一过宿（唐·皇甫冉）
- 酬卢司门晚夏过永宁里弊居林亭见寄（唐·羊士谔）
- 酬卢员外（唐·杨巨源）
- 酬卢处士黼子（明·释函是）
- 酬卢威仲九日遣青衣送酒（宋·赵汝腾）
- 酬卢宗说见贻（宋·连文凤）
- 酬卢嵩秋夜见寄五韵（唐·韦应物）
- SharePoint Server最佳实践/微软技术丛书
- 移动互联网--2011年最值得关注的100个应用程序
- 转型时期的法律变革与法律文化--后苏联国家法律移植的审视/比较法学丛书
- PHP程序设计(21世纪高等学校电子信息类专业规划教材)
- 建筑师(2011.2总第150期双月刊)
- 法律与生活--实用法律40招
- 网络与生活--绿色上网40招
- 香巴拉秘境
- 冒险岛数学奇遇记(1神奇的心算法和十进制)
- 冒险岛数学奇遇记(2方程式的完美变身)
- 冒险岛数学奇遇记(3寻找身边的黄金比例)
- 冒险岛数学奇遇记(5寻找隐藏的数学)
- 冒险岛数学奇遇记(4小数的大用处)
- 自己是最好的美容师(一个八代中医世家的养生驻颜方)
- 表扬批评都有道(传递父母的爱)/快乐育儿宝典