食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芋泥肉松麻薯盒子蛋糕的做法步骤
-
1色拉油加入40克牛奶，搅打至完全融合。 -
2筛入低筋面粉，Z字形拌匀。
-
3放入蛋黄，继续Z字形拌匀。
-
4蛋白加入白醋，分3次加入30克白糖打至硬性发泡，出现小尖角。
-
51/3蛋白糊放入蛋黄糊翻拌均匀。
-
6再倒回蛋白糊翻拌均匀。
-
7倒入烤盘，入预热180度烤箱中层烤13分钟。
-
8根据盒子的大小和形状切出蛋糕片。
-
9糯米粉，玉米淀粉，30克白糖，100克淡奶油和200克牛奶放入盆中。
-
10搅拌均匀后入蒸锅烧开转中火蒸15分钟。
-
11取出后加入黄油，抓捏拉抻至黄油完全与麻薯团融合。
-
12料理机加入蒸熟的芋头，紫薯，放入30克白糖，倒入40克牛奶和40克淡奶油搅打成泥。
-
13盒子中放入一层蛋糕片。
-
14铺一层肉松。
-
15铺一层压扁的麻薯团。
-
16挤一层芋泥，撒上一层杏仁片即可。
使用的厨具：破壁机、打蛋器、烤箱、蒸锅
所属分类：
甜品
下午茶
- 淮山花生炖扇骨
- 五谷杂粮粥
- 家常豆腐
- 健康美食——彩椒莲藕
- 腊八蒜
- 辫子面包
- 锅塌白菜盒
- 人人都爱酸甜口【宫保虾仁】
- 南瓜馅菊花面包
- 一斤甜虾三道菜——甜虾爆双鲜
- 黑胡椒披萨
- 巧克力曲奇
- 黄瓜虾仁
- 香煎藕盒
- 早餐也华丽---燕麦蓝莓马芬
- 香菇油菜
- 炸脆皮冰淇淋
- 清新浓郁---自制意大利青酱Pesto
- 迷恋奶酪---酸奶芝士蛋糕
- 椰香桂花糕
- 下午茶时光---芝士杏仁派
- 保健小菜——木耳豆腐
- 迷你肠仔包
- 枸杞青笋炒肉丁
- 麻油白味腐乳
- banned
- banner
- banner headline
- banner year
- banning
- bannister
- Bannock
- bannock
- banns
- banoffee pie
- banquet
- banqueter
- banquet hall
- banquette
- banshee
- 菩萨蛮 其二（宋·陈师道）
- 菩萨蛮 其五 丁丑送春（宋末元初·刘辰翁）
- 菩萨蛮 其五 六月十三日，同官携具，以予（宋·郭应祥）
- 菩萨蛮 其五 坐中赋樱桃（宋·辛弃疾）
- 菩萨蛮 其五 政和壬辰东都作（宋·张元干）
- 菩萨蛮 其五 春归（宋·韩元吉）
- 菩萨蛮 其五 正月三日西山即事（宋·程垓）
- 菩萨蛮 其五 瑞荫秋望（宋·赵师侠）
- 菩萨蛮 其五 赠筝妓（宋·张孝祥）
- 菩萨蛮 其五 送曹君之庄所（宋·辛弃疾）
- 菩萨蛮 其五 集句（宋·赵彦端）
- 菩萨蛮 其五 题云岩（宋·辛弃疾）
- 菩萨蛮 其五（宋·侯寘）
- 菩萨蛮 其五（宋·梅窗）
- 菩萨蛮 其五（宋·毛滂）
- 工具总动员/张文俊奇趣童话故事系列
- 服装流行传播与社交圈/时尚与品牌传播系列丛书
- 战略性新兴产业发展的需求面创新政策研究
- 1924(改变希特勒命运的一年)(精)
- 超级战舰(1绝境逃生)/特种兵学校之未来战争系列
- 美味的午餐(适读年龄4+)/分龄悦读主题绘本
- 鲁迅百图
- 金粉世家(上下)(精)/张恨水作品典藏
- 破耳兔--你不完美的样子也很好
- 图书馆哲学引论
- 极简时间(如何从忙乱到时间自由)
- 无线传感器网络关键技术及应用研究
- 资源环境约束下河南省产业结构优化问题研究
- 孩子们的迪士尼五线谱本(米奇)/迪士尼音乐世界丛书系列
- 枫桥经验的理论构建