食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菜心烧排骨的做法步骤
-
1材料：菜心、排骨（已焯水）、桂皮、大料 -
2将菜心洗净，捞出待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。 -
4随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。 -
5加入一些清水煮开。 -
6接着，加适量的老抽。 -
7加适量的白糖。 -
8加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味继续烧煮。 -
11然后，等汤汁快浓稠时，合入菜心翻动一下烧煮。 -
12煮至菜心菜梗熟软，即成。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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