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诗文 枣泥酱荷花酥
释义
枣泥酱荷花酥的做法
“这款酥饼虽然没有加糖,由于加入了枣泥酱,成品还是很甜的。最近经常用枣泥来做面点,好吃又健康。”

食材明细

主料
  • 面粉 250g
  • 玉米油 80g
辅料
  • 温水 70g
  • 枣泥酱 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

枣泥酱荷花酥的做法步骤

  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:1
    1
    150g面粉倒入30g玉米油
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:3
    3
    再加70g温水
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:4
    4
    和成水油皮面团
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:5
    5
    100g面粉加50g玉米油和成油皮面团
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:6
    6
    盖保鲜膜饧10分钟
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:7
    7
    将饧好的俩面团各分成9份
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:8
    8
    水油皮擀圆放上油酥包起来按扁
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:9
    9
    再擀开对折再擀成圆饼放上枣泥酱
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:10
    10
    像包包子一样包起来
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:11
    11
    按扁用刀切成8等份
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:12
    12
    将花边底部向里对折
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:13
    13
    全部做好放烤盘里撒少许黑芝麻点缀一下
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:14
    14
    送入烤箱190度烤30分钟
  • 枣泥酱荷花酥的做法步骤:15
    15
    烤好后取出晾凉,很酥脆的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 18:27:55