诗文 | 芝士红薯丸 |
释义 |
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食材明细
芝士红薯丸的做法步骤
小窍门
红薯尽量切薄片蒸容易熟,捣烂红薯后再加糯米粉,边加边搅拌,如果太湿就加多一点糯米粉,太干可以加少许开水搅拌。因是两种颜色的红薯做的,色泽有些暗淡,最好用一种颜色的红薯来做,出品更漂亮。
使用的厨具:平底锅、炒锅
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