“这道菜完全当得起”真绝色“三个字。胡萝卜丁、肉丁、土豆丁、青豆相互交错，颜色艳丽，而且四者的营养价值都很高。我们的自动烹饪锅烹制菜肴时，不会产生过高的油温来破坏食材的营养，所以说，这道菜可以说是“色香味”和“营养”俱全。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油肉丁的做法步骤
-
1五花肉、土豆、胡萝卜均切成同等大小的丁；
-
2土豆丁用清水浸泡，五花肉用腌制调料腌制20分钟；
-
3锅内放入处理好的主料、调料和水；
-
4盖上锅盖，启动【家常?干锅】（【H?DryUpCooking】）功能，烹饪程序自动执行；
-
5待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
小窍门
1.三种丁尽量切同等大小；
2.可根据个人口味，在出锅时加入蒜茸；
3.如果时按照肉丁、胡萝卜、土豆、青豆、其他调料以及蚝油的方式来入锅。
2.可根据个人口味，在出锅时加入蒜茸；
3.如果时按照肉丁、胡萝卜、土豆、青豆、其他调料以及蚝油的方式来入锅。
所属分类：
私房菜