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诗文 桃胶银耳羹
释义
桃胶银耳羹的做法
“秋季气候干燥,煲一锅桃胶银耳羹,不但可以有滋阴润肺的功效,还可以满足一下吃甜品的味蕾!好吃不长肉,实在太好啦!”

食材明细

主料
  • 银耳 半朵
  • 桃胶 适量
辅料
  • 皂角米 适量
  • 冰糖 适量
  • 纯净水 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

桃胶银耳羹的做法步骤

  • 桃胶银耳羹的做法步骤:1
    1
    桃胶用清水浸泡几小时,用手捏无硬芯,清洗干净备用。
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:2
    2
    银耳用温水浸泡半小时左右,清洗干净撕成小块备用
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:3
    3
    皂角米用清水清洗干净
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:4
    4
    黄金冰糖适量
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:5
    5
    把所有的食材放入电压力锅,加入适量纯净水
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:6
    6
    接通电源,按豆类蹄筋键煮半小时
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:7
    7
    时间到,银耳羹已煮好,保温半小时,待锅内汽体排好,即可揭盖打开
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:8
    8
    看胶质满满
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

桃胶一定要先泡好,无硬芯即可!
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/11 20:05:05