“真是好吃??”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸龙虾的做法步骤
-
1龙虾买回来，先洗干净外表，用筷子从龙虾尾部插进去，排尿。 -
2修剪多余的尾部，虾须等，从虾尾部剪开，可以看到青黑色内脏，用勺子??去除后，清洗干净，用刀破开成两半。
-
3热锅放油，下入大蒜末，小火，加入盐，鸡精，耗油，酱油，约半分钟后关火，加入葱姜末，用余温就能激出香味。
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4泡好的粉丝铺在盘子底部
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5放上处理好的龙虾
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6龙虾上放上炸好的蒜蓉，水开后十分钟，就可以了。
-
7蒸好的龙虾。
-
8开吃。
小窍门
龙虾一定要排尿。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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