“汤汁浓郁，鸡蛋鲜香，粉条丝滑，是一道不错的美食！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋西红柿汤粉的做法步骤
-
1备好食材：红薯粉适量用温水浸泡一会儿。 -
2西红柿洗净切成块备用。 -
3葱洗净切成段备用。 -
4鸡蛋打散，加入适量盐及料酒调匀备用。 -
5热锅倒入适量花生油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。 -
6锅内再倒入少许花生油，下葱白煸香。 -
7下西红柿块翻炒片刻至变软。 -
8泡好的粉条捞出沥干备用。 -
9锅内加入适量热水烧开，下入泡好的粉条煮十分钟。 -
10待粉条煮熟，下入煎好的鸡蛋，放入适量盐，葱花。 -
11加入少许蚝油调味即可。 -
12出锅，盛入碗中，成品。 -
13成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐