网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
桃酥
释义
食材明细
主料
低筋面粉
250克
糖
90克
玉米油
60克
黄油
60克
鸡蛋
一个
吉士粉
30克
辅料
泡打粉
3克
臭粉
2克
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
桃酥的做法步骤
1
一个鸡蛋加入60克玉米油,60克黄油,90克糖搅打至乳化状态
2
低筋面粉250克,吉士粉30克,加入3克泡打粉2克臭粉(可用2克小苏打替代不过没有臭粉效果好)筛入鸡蛋糖液中搅至无干粉状态就可以了,(也可放入些熟花生核桃腰果瓜子仁)勿使劲揉面以防止面揉上劲
3
然后用手揉成大小相同的剂子放在烤盘里,锡纸上要刷层油
4
然后从剂子中间按扁使其自然出现裂纹
5
在每个剂子上刷层蛋液,撒些芝麻
6
180度上下火15-18分钟即可(根据自己烤箱温度调整)
7
成品图
8
成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 下午茶
随便看
荷叶饼
三红汤小圆子
高加索酸奶,真的不一样的酸奶
蠔油生菜
南瓜蔓越梅吐司面包
明珠果凉粉
小熊饭团
豆汤饭
蟹味菇虾仁汤
荠菜鲜肉水饺??
肉末蒸萝卜
清蒸边鱼之孔雀开屏
鱼头焖豆腐
芝士吐司片
土司蜗牛??
【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑
糖醋白菜
酸奶核桃玛芬
剁椒五花肉卷金针菇
#烤箱美食#枣泥蛋糕
尖椒炝炒茶树菇
全麦橙香软欧包
虾滑酿青椒
鸡肉丸
桂花百合南瓜汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/1 22:23:16