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诗文 改良版爱心包蛋
释义
改良版爱心包蛋的做法
“心形符号一直被人们推崇,它是爱的徽章。让我们内心充满爱,与人快乐与己快乐!”

食材明细

主料
  • 吐司 2片
  • 香肠 2根
  • 鸡蛋 两粒
辅料
  • 芝士 2片
  • 少许
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

改良版爱心包蛋的做法步骤

  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:1
    1
    台湾香肠(台湾香肠,猪肉的,颜色鲜亮),用厨房用纸,擦干水分。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:2
    2
    准备两粒蛋,再准备两根牙签辅助。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:3
    3
    香肠一头留大概1cm的地方不要切开,后面从中间切开。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:4
    4
    然后香肠皮剥掉。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:5
    5
    如图拉着香肠反转。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:6
    6
    扣在一起,用牙签固定,完美的一颗善良之心吧!哈哈
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:7
    7
    鸡蛋磕入碗中。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:8
    8
    香肠放在预热好的锅中。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:9
    9
    用汤匙挖一点蛋清。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:10
    10
    淋在香肠内部底部边缘。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:11
    11
    由于锅是热的,蛋清会迅速凝固,把香肠下面的缝隙都封闭住。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:12
    12
    再倒入剩余的蛋清和蛋黄。小心不要弄破蛋黄。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:13
    13
    撒上一点点盐,继续小火煎。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:14
    14
    倒入30ml的水,盖上盖子,把蛋蒸熟。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:15
    15
    把吐司在面包机烤一下。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:16
    16
    在吐司上放上一片芝士。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:17
    17
    开口锅盖,漂亮吧!
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:18
    18
    用铲刀轻轻铲起。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:19
    19
    移到吐司上。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:20
    20
    拔掉固定用的牙签。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:21
    21
    完美的爱心早餐形成了。
  • 改良版爱心包蛋的做法步骤:22
    22
    各个角度展示给你一下??

小窍门

加上第10步和第11步,是因为锅底很热,会迅速凝固蛋白,封住缝隙,目的是不让第12步倒入的蛋液流出来,这是我的独创设计,别人我不告诉哦,哈哈??
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   老人   早餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 16:15:57