食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烂糊白菜的做法步骤
-
1备齐辅料 -
2白菜叶 -
3鸡蛋2个 -
4将鸡蛋打散倒入油锅和大蒜一块炸至金黄色 -
5炒锅上火放油放入葱姜沫面粉15克爆香，烹入5克酱油、盐3克、鸡精少许、胡椒粉少许加上清汤，放入白菜叶、炸好的蒜头蛋松、加上辅料大火烧开转小火慢炖6-7分钟即可 -
6淋上香油出锅
小窍门
冬日的御寒美食
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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