“网格派皮的样子美观讨喜，不过不少朋友都觉得编起来一定很麻烦。其实只是看起来复杂，掌握了方法就非常简单了，编起来也很快。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
编织网格派皮的方法的做法步骤
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1将派皮擀成薄片，按照你喜欢的宽度，利用直尺等工具，用滚轮或刀将其切成均匀的长条。 -
2接下来开始编织派皮。第一步，先摆好竖条。 -
3每隔一条将派皮从上面翻下来，并在顶端摆上第一根横条。 -
4将翻下来的派皮翻回去，压住第一根横条。 -
5再将被横条压在下面的竖条翻上去，摆上第二根横条。 -
6把翻上去的竖条翻回来，压住第二根横条。 -
7翻上去，摆横条。 -
8翻下来压住。 -
9依次类推。 -
10直到编完整个派皮。 -
11用手指按压派皮与派盘的交界处，去除周围多余的派皮。这样网格派皮就全部编织完成了。
小窍门
长条要切得宽度均匀一些，并且利用直尺等工具，切直，这样才好看。