食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜杂蔬焖米饭的做法步骤
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1准备材料 -
2大米淘洗干净放入电饭煲内待用
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3其他食材切成玉米粒大小
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4炒锅中放入适量食用油，油温六七成热时下入肉粒炒几下，放入其他食材一起煸炒，大约一分钟左右，关火，放入盐，十三香，酱油，翻拌均匀
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5把炒好的杂蔬放入电饭煲中，加入适量清水，拌几下，盖好盖子浸泡一到两个小时后按下煮饭键
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6煮好就可以开吃啦
小窍门
米饭和水的比例，当年的新米比例是1：1.5，往年的陈米比例是1：2
食材种类和比例可根据自己的口味调整
食材种类和比例可根据自己的口味调整
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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