“ACAGT400多功能电烤箱它囊括了烘烤炸焗煲煮蒸的全方位功能
我最想尝试的就是用烤箱煲汤了，平时煤气炉煲汤需要不时看着火候，怕溢出来，怕汤会干。。。而用这款ACAGT400多功能电烤箱来煲汤一点不用担心这些问题了
虫草花闻着就像菌菇的味道，而用来炖汤散发出来的味道更香与浓郁。，喝的时候放入适量的盐调味甚至可以不放盐也一样好喝。
虫草花性质平和，不寒不燥；对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
汤里还加入了黄芪，黄芪具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效。黄芪对糖代谢呈双向调节作用，能显著降低葡萄糖对抗肾上腺素所致的血糖升高。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
虫草花煲鸡汤的做法步骤
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1草鸡半只，最好选2斤半左右的，取无脊椎骨的那一半，洗净切块 -
2锅里放冷水，下鸡块加少许料酒，大火烧开，目的是去掉些血水和鸡油 -
3虫草花干和黄芪，太子参用水洗过后清水稍微泡一下 -
4淖好水的鸡块冷水冲一下，放入烧锅，加上虫草花，黄芪，太子参，葱结，姜片，红枣，适量料酒 -
5一次加入足量的水，煲汤千万不要后面再添水 -
6烤箱预热200度，放入烤箱上下火热风，30分钟 -
7放入烤箱上下火热风，30分钟 -
8放在烤箱底板上，盖上锅盖， -
930分钟后，汤在沸腾了 -
10烤箱温度转100度，继续90分钟。这时可以去做自己的事啦，不用担心其他问题咯，小睡一下或者出去小逛一圈都可以，回来时美美的靓汤等着你呢 -
11汤的色泽清澈，淡淡的金黄，有鸡肉的香味，虫草花的清香，淡淡的黄芪味。再加一点点盐调味就足够了 -
12深秋的雨夜，来上一碗暖心的热汤，所有烦躁一扫而光 -
13再来诱惑一下你的胃。。。。
小窍门
虫草花煲鸡汤是很滋补的一道汤品，虫草花能调节人体的内分泌，缓解人体的衰老，而鸡肉是脂肪量相对较少的一种肉类，因些对于想美容养生的人来说味道鲜美，营养丰富的虫草花煲鸡汤效果还是挺不错的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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