“微麻微辣，筋软爽口。”

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• 宫保鸡丁
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• 白芍菜心
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• 望潮烧面筋
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• 徵招四首（清·项鸿祚）
• 徵招 夔生自广陵游鄂，赋词寄怀却和（清·王鹏运）
• 徵招 寄怀微昭白下（近现代·胡士瑩）
• 徵招 岁晚偶翻宫悬遗书遗稿凄然堕泪（近现代·邓桐芬）
• 徵招 庚辰暮春，与石尊饮峨眉县城，环顾云（近现代末当代初·白敦仁）
• 徵招 录别（清末近现代初·傅熊湘）
• 徵招 得夔生白门书却寄（清·王鹏运）
• 徵招 微雨乍寒，积阴成痗，孤羁白下，冶春（清末民国初·冯煦）
• 徵招 挽徐仲可（清末民国初·程颂万）
• 徵招 春感，和叔问韵（清末民国初·易顺鼎）
• 徵招 李冰叔与邓芗甫善，客南汇数年，今（清·蒋春霖）
• 徵招 枫溪寄食，倏又经年，好梦成烟，凄怀（近现代·詹安泰）
• 徵招 梅（宋·李亿）
• 徵招 梦中有以卮酒见惠者，为诵玉梅后词那（近现代末当代初·赵尊岳）
• 徵招 檐马（清·黄燮清）
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