“微麻微辣，筋软爽口。”
食材明细
- 麻香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥香葱拌豆腐丝的做法步骤
-
1超市买的干豆腐丝。 -
2取一小袋的二分之一。
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3沸水浸泡8~10分钟。
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4蒜切碎，加入一点盐。
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5捣成泥。
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6适量清水，生抽，香油，花椒油调味。喜欢醋的可放一些。
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7香葱切段，小米椒切丝。
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8泡了9分钟，尝了一根已无硬芯儿。
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9过几遍凉水，把水控净。
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10小米椒，香葱放上。
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11调好的蒜泥倒入。
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12拌匀即可。
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13成品。
-
14成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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