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诗文
小米椒香菜拌豆腐丝
释义
“麻香爽口。”
食材明细
主料
豆腐丝
适量
小米椒
3个
香菜
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
花椒油
适量
麻香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小米椒香菜拌豆腐丝的做法步骤
1
超级买的干豆腐丝。
2
取一小袋的二分之一,沸水浸泡8分钟。
3
泡好的豆腐丝无硬芯儿,筋软适中。
4
过几遍凉水,控去多余水份。
5
香菜,小米椒丝。
6
香菜小米椒丝放豆腐丝上。
7
适量盐,生抽,陈醋,香油,花椒油调味。
8
拌匀装盘。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/23 12:41:12