“本来一个人在家是从来不考虑买整鸡的，因为怕吃不完，今天看到这只鸡还挺不错，就买了一只。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲整鸡的做法步骤
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1把所有腌料全放一起搅拌。 -
2准备一只三黄鸡，清洗干净，屁股剪掉，鸡头、鸡爪剪下来。
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3在一个容器里码好。
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4倒入步骤1的腌汁在鸡身上反复搓抹，鸡肚子也不要放过。
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5用保鲜膜包好放一边腌2个小时，期间给鸡翻个面。
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6连鸡带汁一起放进电饭煲。
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7在鸡身上淋一圈色拉油。
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8一次蒸煮，一次超快煮，这样鸡就烧的很烂了，但还不到破皮的地步。
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9打开锅盖，鸡的颜色非常好看。
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10成品。
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11拉一只鸡腿，又嫩又香，晚上老公下班喝点自己泡的杨梅酒，两个人把一整只鸡解决了吃肉的感觉太满足了。
小窍门
鸡腌的时候一定要腌入味，腌的时间可以加长。
每个人家的电饭锅不一样，一个原则：鸡肉要烂，但不能过分烂，这样没嚼头。
每个人家的电饭锅不一样，一个原则：鸡肉要烂，但不能过分烂，这样没嚼头。
使用的厨具：电饭煲
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