食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋白丝瓜枸杞汤的做法步骤
-
1丝瓜去皮，洗干净切段。 -
2切段的丝瓜，切条。
-
3吧丝瓜条，放入碗中备用。
-
4鸡蛋黄，蛋清分离，只用蛋清。
-
5蛋清，用筷子，搅拌均匀备用。
-
6淀粉加80克水，搅拌均匀备用。
-
7锅中加入520克水，大火烧煮。
-
8煮开后，倒入丝瓜。
-
9滚开后，放入盐，搅拌均匀。
-
10关小火，倒入鸡蛋白。
-
11用铲子快速的搅拌，至鸡蛋白凝固。
-
12蛋白凝固定型后，放入枸杞，小火煮2分钟。
-
13把淀粉水，再次搅拌均匀后，倒入锅中。
-
14用铲子，不停的搅拌，至汤汁浓稠，关火。
-
15把汤盛入碗中，滴入麻油。
-
16搅拌均匀，即可上桌。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 丝瓜番茄猪骨汤
- 红薯汤粉丝瓜煲
- 菊花包
- 土豆炸酱面（手擀面）
- 虾仁黑木耳豆瓣酱
- 鲜虾丝瓜毛豆汤
- 酸豆角酱乌冬面
- 新疆拉条子
- 滋阴明目—白灼花蛤
- 咖哩炒飯
- 鲢鱼头滚豆腐
- 【桃仁鸡丁】越吃越聪明
- 辣炒河虾
- 三鲜汤
- 番茄蛋螺旋面
- 咸蛋黄炒虾
- 麻酱芝麻饼
- 豆腐皮萝卜缨馅大蒸饺
- 【五彩豆腐丁】健康美丽吃出来
- 回味无穷—五香卤水鸭翅
- 西红柿鸡蛋炸酱面
- 南瓜香菇蒸饺
- 凉瓜炒牛肉
- 香菇牛肉炸酱面
- 玉扇包
- 什么沫什么濡的成语
- 什么沫什么艳的成语
- 什么沫什么辙的成语
- 什么沱什么雨的成语
- 什么沱什么饭的成语
- 什么河什么下的成语
- 什么河什么井的成语
- 什么河什么固的成语
- 什么河什么地的成语
- 什么河什么子的成语
- 什么河什么实的成语
- 什么河什么山的成语
- 什么河什么带的成语
- 什么河什么改的成语
- 什么河什么数的成语
- 题孙方叔石泉亭（宋·黎廷瑞）
- 题孙昌龄归来亭（宋·刘攽）
- 题孙明府梅花诗册（明·董其昌）
- 题孙棨诗后（唐·王福娘）
- 题孙植所画马图为德明何参政赋（明·汪广洋）
- 题孙母陈孺人墓志（宋·刘克庄）
- 题孙氏岩雪斋（明·邓雅）
- 题孙氏映雪轩（明·周瑛）
- 题孙氏画梅（明·周瑛）
- 题孙氏紫荆堂家在淮安山阳县先七世不分宋南（明·郑真）
- 题孙氏遗墨轩（明·揭轨）
- 题孙氏雪林小隐图（元末明初·倪瓒）
- 题孙汉阳折枝花（明·欧大任）
- 题孙湛明侍御征西卷（明·于慎行）
- 题孙生别墅（明·胡应麟）
- 广播电视文学节目卷(1977-2000)/中国广播电视文艺大系
- 电视小品卷(1977-2000)/中国广播电视文艺大系
- 史料索引卷(上下1977-2000)/中国广播电视文艺大系
- 电视纪录片卷(上下1977-2000)/中国广播电视文艺大系
- 同舟同济继往开来--同济大学百年庆典纪念集锦(1907-2007)
- 女性健康一点通
- 十批判书
- 中国古代社会研究
- 改变心态改变命运
- 第六帝国(罗斯柴尔德家族秘史)
- 中国近三百年学术史
- 坐大(企业运营大道)
- 自疗保健手册(相信医生更加相信自己)
- 健康百疗(做自己的家庭保健师)
- 公共建筑装饰设计实例图集(3上)