食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌粉丝的做法步骤
-
1把粉丝放入温水中，搓洗干净 -
2搓洗干净后，剪短
-
3锅中加清水，大火烧煮
-
4水开后，放入粉丝
-
5用筷子划拨，至粉丝软化
-
6粉丝软化，断生后，关火
-
7把粉丝捞出来
-
8粉丝捞出后，放入冰水中，过凉
-
9过凉后，倒出，沥干水份备用
-
10胡萝卜，洗干净切丝
-
11黄瓜，洗干净切丝
-
12把粉丝，放入碗中
-
13把胡萝卜，黄瓜丝，放入粉丝中
-
14把盐，糖，醋，生抽，麻油倒入，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟
-
15腌制好后，即可盛出上桌
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜