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诗文 豆腐慕斯
释义
豆腐慕斯的做法

食材明细

主料
  • 嫩豆腐 两块
  • 淡奶油 200克
  • 吉利丁片 2片
  • 蓝莓 适量
调料
  • 白糖 50克
  • 甜味 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

豆腐慕斯的做法步骤

  • 豆腐慕斯的做法步骤:1
    1
    豆腐准备2块。
  • 豆腐慕斯的做法步骤:2
    2
    豆腐入锅煮五分钟。
  • 豆腐慕斯的做法步骤:3
    3
    吉利丁片温水浸泡,备用。然后用微波炉加热备用。
  • 豆腐慕斯的做法步骤:4
    4
    淡奶油200克,白糖50克,搅拌成纹路。倒入豆腐。
  • 豆腐慕斯的做法步骤:5
    5
    拌均匀倒入8寸圆形模具中。
  • 豆腐慕斯的做法步骤:6
    6
    震荡一下。
  • 豆腐慕斯的做法步骤:7
    7
    冰箱冷藏4个小时。
  • 豆腐慕斯的做法步骤:8
    8
    取出来切块即可。
  • 豆腐慕斯的做法步骤:9
    9
    用蓝莓点缀,成品图。
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/8 14:58:49