食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
翻沙芋的做法步骤
-
1芋头洗净削皮切块 -
2陈皮洗净 -
3芝麻 -
4油热放芋头，炸熟 -
5捞起沥干油 -
6陈皮掰成小块放水里煮五分钟 -
7捞起陈皮，放白糖 -
8不断用锅铲搅拌 -
9糖浆快成糊状时，放芝麻 -
10搅一搅，放芋头 -
11搅拌几下，让每块芋头都能沾到糖浆 -
12迅速把锅拿下来 -
13开大风扇对着锅里吹，锅铲一边搅拌，很快了成了 -
14怎么样，有陈皮味也有芝麻香味
使用的厨具：炒锅
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