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诗文
卷筒粉
释义
食材明细
主料
卷筒粉皮
三斤半
辅料
胡萝卜
2个
甜薯
3个
葱
50g
瘦肉
200g
干木耳
20g
调料
花生油
50毫升
盐
适量
蚝油
适量
清淡 口味
其他 工艺
一小时 耗时
高级 难度
卷筒粉的做法步骤
1
干木耳泡发;甜薯胡萝卜去皮切丁,绞肉机打碎了,所以自己切。
2
木耳焯水后放绞肉机打(打两三次,吃起来有颗粒感)。
3
胡萝卜甜薯焯水(甜薯忘记拍照了)。
4
瘦肉放绞肉机搅好备用,胡萝卜甜薯挤干水分,葱切好,木耳打好备用。
5
热锅放花生油。
6
放肉炒熟。
7
放胡萝卜甜薯丁木耳。
8
放葱。
9
放盐酱油蚝油炒匀。
10
炒好的馅儿。
11
开始包啦。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/24 7:26:04