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诗文
凉拌皮蛋
释义
食材明细
主料
皮蛋
三个
辣椒
几个
大蒜
几片
调料
白糖
适量
醋
几滴
生抽
3毫升
玉米油
8毫升
盐
2克
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
1
辣椒大蒜切碎备用。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒辣椒大蒜,倒入生抽,醋,盐,白糖加入适量清水炒一下。
3
皮蛋去皮切片。
4
然后将辣椒蒜泥淋入皮蛋表面。
5
成品图。
6
凉拌菜做好了,开吃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:16:15