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诗文 肉末竹荪炖豆角
释义
肉末竹荪炖豆角的做法
“把老母亲接我家来以后,做的菜都来不及拍照发菜谱啦。
木办法,每一餐都要给老太太单独准备饭菜不说,还要往妈妈家跑,去看看老父亲,给老父亲和保姆准备吃的喝的用的。
原来我能每天来得瑟,相对是悠闲的时候,且行且珍惜吧。”

食材明细

主料
  • 竹荪 几根
  • 豇豆角 150g
  • 肉糜 80g
辅料
  • 食用油 半匙
  • 纯净水 适量
调料
  • 食盐 半克
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉末竹荪炖豆角的做法步骤

  • 肉末竹荪炖豆角的做法步骤:1
    1
    食材处理干净。
  • 肉末竹荪炖豆角的做法步骤:2
    2
    豆角切段,土豆切条,肉糜切片。
  • 肉末竹荪炖豆角的做法步骤:3
    3
    竹荪泡好。
  • 肉末竹荪炖豆角的做法步骤:4
    4
    洗净切段。
  • 肉末竹荪炖豆角的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 肉末竹荪炖豆角的做法步骤:6
    6
    放豆角土豆和肉糜。
  • 肉末竹荪炖豆角的做法步骤:7
    7
    翻炒至豆角变色。
  • 肉末竹荪炖豆角的做法步骤:8
    8
    放竹荪翻炒。
  • 肉末竹荪炖豆角的做法步骤:9
    9
    大约炒1分钟。
  • 肉末竹荪炖豆角的做法步骤:10
    10
    放纯净水。
  • 肉末竹荪炖豆角的做法步骤:11
    11
    种火炖煮20分钟,土豆熟透而不成泥即可。
  • 肉末竹荪炖豆角的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

给老母亲吃的,所以只放正常人食用食盐的三分之一。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:35:47