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诗文	姜葱蒸鲳鱼
释义	食材明细 主料 鲳鱼 一条约450克 辅料 姜 少许 葱 少许 调料 油 适量 酱油 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 姜葱蒸鲳鱼的做法步骤 1 海水养的鲳鱼，处理好，划花刀。 2 长盘摆上姜片，或葱白段都行，主要是把鱼放在盘中让鱼受热均匀。 3 将鱼摆入盘中，放上姜丝。 4 水开后放入大火蒸15分钟。 5 蒸好的鱼。 6 挑掉姜丝，放入葱丝。 7 淋上热油。 8 淋点酱油(海水养的鱼有微咸，适量调味)。 9 成品图。 10 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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