“海边钓了一些鱼，纯天然野生鱼，取两条蒸一下，味道非常鲜美，口感超好！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸海鱼的做法步骤
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1鱼刮鳞、剖堂、洗净备用。 -
2姜切成丝均匀放到鱼上。
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3然后上蒸锅蒸八分钟。
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4将盘中的水小心倒掉，然后小葱切成丝撒在鱼身上，淋上蒸鱼豉油，茶油烧至七成热淋在小葱上就0k。
小窍门
蒸好鱼后盘子中的水一定要倒掉，然后再淋上蒸鱼豉油和烧热的食用油。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜